贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱

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2020年10月22日23:30:09 评论 1

贝果汉堡的做法

3张图片

“又一款美味营养的宝贝早餐哦!”

食材明细

主料

高筋面粉 200克 水 95克 糖 8克 盐 4克 酵母 3克 淡奶油 22克

辅料

番茄 2个 生菜 适量 沙拉酱 适量 奶酪片 5片 虾 适量

煮贝果

糖 50克 水 1000克

咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度 贝果汉堡的做法步骤 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 1将贝果面团放入面包机桶,启动1档自动和面 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 2面团光滑湿润即可停止厨师机(15分钟左右) 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 3将面团平均分成5份 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 4擀平。折三折 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 5再对折,接口捏紧,搓成一条圆条,一边压平 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 6卷成圆形,接口捏紧,防止发酵是崩开 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 7正想好的贝果放在油纸上 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 8放入烤盘 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 9烤箱放入一碗温水,保持湿度,温度保持在35度左右,发酵20分钟 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 10烤箱预热200度。水微沸后转小火,把贝果放入锅内,每一面煮15-20秒 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 11趁水未干,放上薄脆片装饰 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 12烤箱上火200度,下火180度,烤15-18分钟 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 13取出后放晾架上放凉 贝果汉堡的做法_贝果汉堡怎么做_僖儿的菜谱 14贝果从侧面对切,准备好配料:生菜洗净擦干,番茄切片,虾炒熟。随心意摆放在贝果上 贝果汉堡的做法步骤:15 15成品 小窍门 发酵贝果的温度最好不要超过38度哦! 来自 美食天下 僖儿 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙早餐

匿名

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