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“中午时间紧迫,来不及好好醒面,就用木薯粉和面粉两样,大约1:1的比例,开水烫面揉的饺子皮。
有水晶感觉,不够透亮,哈哈,劣质水晶。
时间紧迫,揉面过程略过,主要是自己揉面自己拍,实在不方便。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 水晶虾饺的做法步骤 1剁馅过程略过
2虾去头去壳
3剁成泥,放其余馅料中,放食用油等搅拌均匀
4面团揪成小剂子,揉圆擀皮
5切的胡萝卜片摆蒸锅里垫底
6包好的饺子放进去
7大火烧开后15分钟
8装盘
9来个全影 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食面食粤菜午餐晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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