蒜蓉粉丝蒸虾的做法_蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了_蒜蓉粉丝蒸虾怎么做_格丽思小厨房的菜谱

蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法

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“虾这个食物真的是怎么做都不会太差,哪怕是最简单的清蒸水煮,蘸了酱油醋之后仍觉得鲜美。然而在这道蒜蓉粉丝蒸虾里,这个蒜真的是太好吃了,因为加了少许的糖翻炒蒜蓉,让蒜蓉有一点甜甜的,还有虾的鲜味,别拦我,我还能再吃下一碗蒜蓉拌饭!”

食材明细

主料

大虾 250g 粉丝 50g 蒜 2个

辅料

盐 5g 糖 5g 油 40ml 蚝油 5g 料酒 适量 辣椒 适量 葱 适量 纯净水 130ml

蒜香口味蒸工艺一小时耗时普通难度 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:1 1粉丝用热水浸泡30分钟之后,取出备用。 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:2 2虾洗净之后开背挑虾线。 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:3 3大蒜切末。 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:4 4蒜末用油爆香,加入蚝油、盐、糖,翻炒均匀,加入纯净水中火煮三分钟收汁。 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:5 5盘底铺上一层粉丝,在摆上大虾,将剩余粉丝切成小段,和蒜末一起均匀平铺在虾上,淋上料酒。 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:6 6将虾放入蒸烤箱,选择蒸汽模式110摄氏度10分钟。 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了的做法步骤:7 7取出淋上热油,撒上葱末和辣椒段。 小窍门 1、蒜末在翻炒的时候,有一点焦的味道更赞~
2、摆虾的造型随自己喜欢了。
3、蒜蓉加糖真的太好吃。 来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐