青叶卷虾棒的做法_青叶卷虾棒(清香鲜甜)_青叶卷虾棒怎么做_菜谱
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“【美食家主题赛--第三季】的第三道菜菜
青叶卷虾棒
其实做法真的很简单的
但是加上自己的一点点小创意
整个过程就变得可爱很多
大家说是不是啊?
希望大家会喜欢这道菜菜
做出来就是一个虾肉棒嘛
不过这还真是无添加剂的新鲜的虾肉棒呢”
食材明细
清淡口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 青叶卷虾棒的做法步骤 1准备虾八只,鸡蛋一个,芝麻油少许。 2虾剥壳,然后用刀背打成虾泥,准备一些白菜。 3在虾泥的碗中加入一个鸡蛋,少许香芝麻油,白菜梗碎粒(叶子待用),盐,鸡精,胡椒粉,面粉搅打上劲。 4太稀的话可以再加点面粉。 5白菜叶三张叠起来。 6舀一勺在白菜叶上,不要太多,不然会流出来的。 7慢慢卷起来。 8卷好后用一根牙签固定。 9依次类推,我做了五个。 10锅中烧水,水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。 11蒸出来的叶子就软趴趴的了,因为菜叶只是为了定型,蒸后也不好吃了,所以吃的时候把菜叶剥掉。 12剥开一看,是根完整的虾肉棒呢。 来自 美食天下 球球厨窝 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜老人秋季食谱快餐午餐