珍珠丸子的做法_珍珠丸子怎么做_玲珑煮妇的菜谱
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“我不知道这道菜为什么叫珍珠丸子，但样子实在吸引，早想试做都没行动，今天做客家酿豆腐还剩下不少肉馅，家里也有糯米， 心动不如行动。”
食材明细
原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度 珍珠丸子的做法步骤 
1 糯米提前三小时泡软。 
2捞起糯米沥干水份。 
3肉沫加入冬菇丶虾米丶茐沫丶 盐丶生抽丶鸡粉丶胡椒粉调味。 
4肉沫团成丸子滚上糯米，沾均匀即可。 
5 码盘放入蒸锅，水开后约20分钟。 
6 蒸好啦。 
7撒点葱花。 小窍门 肉沫加点蔬菜可能会更好吃，例如：莲藕丶土豆， 我这样蒸肉太多吃起来很腻，下次改善。 来自 美食天下 玲珑煮妇 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜