三鲜蒸饺的做法_三鲜蒸饺怎么做_菜谱
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“韭菜含有丰富的粗纤维,有促进食欲、降血脂、预防心血管疾病的作用。此外,韭菜的独特成分对儿童增高助长也有一定的帮助作用,跟猪肉、虾仁搭配,更是相得益彰。”
食材明细
原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 三鲜蒸饺的做法步骤 1面粉放入盆中,缓慢加入适量清水,搅成雪花片,揉成软硬适宜的面团,饧一会。 2猪肉剁成馅,放适量料酒、酱油腌制。 3大虾剥出虾仁,洗净去虾线,切成小块,放入肉馅中。 4韭菜洗净,切末。 5韭菜放入肉馅中,加适量油,搅拌,最后放盐,搅拌均匀。 6将面团再次揉好,分成小剂,擀成中间稍后的面皮。 7皮上放上馅,包成饺子。 8蒸锅内放适量清水,铺好湿笼布,放入包好的饺子。 9开大火,蒸12分钟左右即可。 小窍门 韭菜要用盐水浸泡20分钟,以去除残留农药。 来自 美食天下 微雨飞燕 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食面食家常菜孕妇产妇老人早餐饺子春季食谱夏季食谱学生