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“潮汕炒面线。”
食材明细
原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 炒面线的做法步骤 
1准备面线一捆，解开。剪短点。 
2开水放入面线后煮开马上捞出。 
3过一下冷水备着。 
4鸡蛋4个打散后煎熟切块。 
5猪肉切片后用盐和少许生粉腌制片刻后炒熟暂出锅。 
6适量油炒豆芽，加少许盐。炒熟暂出锅。 
7锅内热油炒韭菜，少许盐，炒熟暂出锅。 
8锅内热油炒一下虾米。 
9锅内热油，把面线先翻炒均匀，不用放盐，面线本身是咸的，过水也是为了不要太咸。 
10最后加入所有食材，炒匀即可啦。 11最后加入所有食材，炒匀即可啦。 小窍门 各类菜炒的时候，都不要放太多盐哦，按口味，面线本身有点儿咸的。 来自 美食天下 是甜甜呀 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：面条
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