饺子的做法_南方人的饺子_饺子怎么做_冰魄银针!的菜谱

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食材明细

酱香口味煮工艺数小时耗时普通难度 饺子的做法步骤 1肉末加适量香油、酱油、盐、糖、鸡精。 2肉末按顺时间方向搅拌，搅上劲，让肉末紧实，煮起来肉不会散开，达到图片效果后，放冰箱冷藏，开始准备青菜部分。 3韭菜、胡萝卜、包菜切细末后，撒一些盐抓出汁水来，然后过清水，用双手抓干水分，这样包的时候馅就不会太湿而难包了。 4发水后的香菇切细末 5包菜可以多准备点，吃起来口感更好，又清甜。记得把姜、蒜头、洋葱切细末。 6把准备好的各种细末加入肉末，再加点调味料。 7搅拌均匀 8可以包啦 9记得先包几只试味，太淡了可以加点甜味再继续包 小窍门 包菜的量可以多点，口感会很好，而且清甜。 来自 美食天下 冰魄银针! 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜