韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱

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2020年10月22日23:28:35 评论 2

韭苔饺子的做法

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食材明细

主料

饺子皮 适量 韭菜苔 适量 凉薯 适量 虾 适量 五花肉 适量

辅料

麻油 适量 白胡椒粉 适量 味精 适量 盐 适量

咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度 韭苔饺子的做法步骤 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 1准备好各种食材。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 2凉薯刨丝。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 3凉薯刨丝后再切碎,并用手稍微挤掉水分沥干。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 4韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切粒,五花肉切细粒,虾去肠泥切粒。各种食材处理好后加入少量味精、盐、麻油、白胡椒粉。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 5馅料拌均匀。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 6开始包饺子。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 7饺皮边缘沾点水并对折,双手用虎口对握压紧。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 8包好饺子。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 9平底锅下薄油,饺子整齐放入开中火将底部煎脆,盖上盖子,期间推动下锅防止粘底。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 10饺子底部煎金黄了,开盖浇入少量开水(约1/3杯)。 韭苔饺子的做法_韭苔饺子怎么做_菜谱 11加盖焖煮,期间推动锅防止粘锅。 韭苔饺子的做法步骤:12 12待多余水分蒸发掉了即可出锅。 小窍门 韭菜苔和凉薯的比例6:4,凉薯若下太多会盖掉韭菜的香味。 来自 美食天下 凌波仙 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食家常菜饺子冬季食谱春节

匿名

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