花菇焖芥菜的做法_花菇焖芥菜怎么做_爱烹饪D馋猫的菜谱
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食材明细
咸甜口味焖工艺半小时耗时普通难度 花菇焖芥菜的做法步骤 
1食材。花菇，干贝，虾米先提前浸泡，腊肠斜切，姜切片，蒜头去衣切片。 
2介菜取半个再切成半，把介菜心去除能减少苦味。 
3水煮开加入少许白糖跟食用碱煮融。 
4加入介菜焯水1分钟，捞岀漂凉沥干水。 
5热锅先爆香花菇。 
6花菇爆香后撇一旁再爆香干贝虾米。 
7最后将腊肠，姜片，蒜头爆香。 
8所有辅料爆香之后加入介菜少炒几下，注意别把菜弄散了。 
9调入少许鸡粉，白糖，鱼露炒均匀。 
10加入骨汤半淹过食材中火焖5分钟。 
11再装入砂锅煲小火焖5分钟。 
12上菜啦。 来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜汤羹
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