麻辣香锅的做法_麻辣香锅怎么做_菜谱
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“前两天同事请我吃了麻辣诱惑，然后我这几天就一直觉得想吃东西，特别想吃辣的，昨天晚上半夜睡不着，那会特别想吃东西，特别想再去一次麻辣诱惑，可是无奈没人陪我，而且里面的菜应该也很贵，必须节省，于是决定今天早上一早就去早市买菜做饭，中午自己做麻辣香锅吃，终于，我如愿以偿，吃到了，很大的一碗大部分被我吃了，很满足。因为某人不太能吃辣，我也不敢使劲放佐料，意思意思就行了了，我只要是喜欢的就行。
在中午一点钟的时候终于吃上了，坦白说这次做的比以前有很大进步，以前做过一次，那是没有准备的行动，今天还是比较全的。”
食材明细
微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 麻辣香锅的做法步骤 
1将莴笋和莲藕切片备用。 
2将豆皮，豆干，杏鲍菇，金针菇处理好备用。 
3将木耳泡发洗净。 
4将大虾处理干净洗好。 
5来张全家福，还有一包东北大拉皮，因为我觉得放这里吃也很好吃。 
6起锅烧水，把上面的那些材料放入开水中煮五分钟，捞出备用。我放的辣椒不多，因为某人怕吃辣。 
7把需要焯水的材料过一遍水，八成熟的样子。 
8焯好的莴笋，莲藕，杏鲍菇 
9起锅放油，油五成热的时候放入6中的材料小火煸，然后放入葱，姜，蒜炒香，再放入豆瓣酱、火锅底料炒香。 
10炒虾，虾变色后放入豆制品。然后把其它焯水材料放入一起炒。 
11出锅放入小量盐和酱油调味，调色。 
12出锅后放入容器，再加上香菜就可以了。如果散点芝麻更好了，我忘记了。 小窍门 1、辣椒吃多了容易上火，还是少吃为好。
2、可以根据自己的喜好加食物。 来自 美食天下 快乐小鱼(⊙o⊙) 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜常见菜式中式菜系健康食谱川菜朋友聚餐驱寒暖身夏季食谱秋季食谱冬季食谱驱寒暖身
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