蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日23:27:51 评论 3

蒜黄炒虾球的做法

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食材明细

主料

蒜黄 150克 虾 750克

辅料

盐 适量 胡椒粉 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 蒜黄炒虾球的做法步骤 蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱 1将虾洗净去皮去虾线。 蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱 2放入胡椒粉腌制10分钟去腥。 蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱 3蒜黄洗净切寸段。 蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱 4锅内烧开水,将虾放入烫至变色。(虾变色马上捞出,不是放进热水中煮熟) 蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱 5锅内放油烧热,将虾球放入翻炒至八成熟。 蒜黄炒虾球的做法_蒜黄炒虾球怎么做_温暖sunny的菜谱 6放入蒜黄,快速翻炒至蒜黄断生(这个过程不要太长,否则蒜黄的卖相口感都会受影响) 蒜黄炒虾球的做法步骤:7 7加入盐调味,翻炒均匀后出锅 小窍门 虾球焯水是为了使菜品颜色更清爽,如果不焯水,虾身上残留的虾红素会导致虾炒出红油,如果喜欢有红油的炒虾,也可以省略掉焯水这一步。 来自 美食天下 温暖sunny 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式荤菜

匿名

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