泰式炒河粉的做法_泰式炒河粉(Pad Thai)_泰式炒河粉怎么做_zeychou的菜谱
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食材明细
咸甜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度 泰式炒河粉的做法步骤 1将河粉用温水浸泡半小时。 2期间准备其他材料,鸡蛋打散,蒜和葱白切碎,葱绿和韭菜切段,虾去壳去虾线去头。 3花生放入烤箱中,130度,烤10分钟。放凉后切碎。 4这是泡好的河粉,会从半透明变白,但最好不要泡过头,不然炒出来会坨坨的。 5热锅冷油,中火。 6放入蒜末和葱白末炒香,放入河粉,加一汤匙温水,翻炒均匀。 7加入泰式甜辣酱,翻炒均匀。 8放入虾,继续翻炒。 9将河粉拨到一边,倒入蛋液。 10将河粉盖到鸡蛋上,大约一分钟左右。 11翻炒均匀,加入葱,韭菜,豆芽菜,花生碎,翻炒均匀即可出锅。 来自 美食天下 zeychou 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜老人泰国菜午餐