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新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法

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“年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”

食材明细

主料

虾 500克

辅料

面包糠 100克 鸡蛋 1个 盐 2克 白胡椒粉 1/4小匙 黑胡椒粒 1/4小匙

咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度 新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:1 11、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好在冰箱里冻十几分钟,这样方便将虾皮去掉。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:2 2将虾皮、虾头去掉,却皮的时候尾部的皮留下。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:3 3用剪刀将虾开背,用牙签将虾线取出。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:4 4平盘里撒上盐、白胡椒粉、黑胡椒粒,将处理好的虾平摆在盘子上。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:5 5虾的表面再撒上一层盐、白胡椒粉、黑胡椒粒 ,用保鲜膜盖上送进冰箱腌制半小时。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:6 6将鸡蛋液打散,面包糠放在盘子里。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:7 7将腌好的虾先放在蛋液里 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:8 8然后从蛋液中取出,再放在面包糠上沾满面包屑,静置几分钟。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:9 9油锅七成热时,把虾放进去炸,并且把火转到最小。 新年宴客菜:美味蝴蝶虾的做法步骤:10 10出锅后,表面撒一些黑胡椒粒就可以啦。 来自 美食天下 风清云淡的小雪 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜中式宴请小清新产妇儿童夏季食谱午餐补硒