意式墨鱼面的做法_“黑暗料理”--意式墨鱼面_意式墨鱼面怎么做_小M的厨房的菜谱

“黑暗料理”--意式墨鱼面的做法

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“墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,有一定的抗癌作用,适宜气虚阴虚体质食用,对治疗贫血有着很好的食疗效果。”

食材明细

主料

墨鱼面 适量 培根 适量 蘑菇 适量 虾 适量 樱桃番茄 适量 芦笋 适量 洋葱 适量 大蒜 适量

辅料

盐 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 白葡萄酒 适量 罗勒 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 意式墨鱼面的做法步骤 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:1 1准备食材。 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:2 2虾去壳挑去虾线,蘑菇切片,培根切丁,樱桃番茄对半解刨开,洋葱大蒜切末备用。 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:3 3开水锅中加少许盐,下入意面,煮至八分熟捞出过凉水,沥干水份备用。 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:4 4锅中加入橄榄油,放入洋葱大蒜末煸炒香。 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:5 5依次加入培根,虾,蘑菇和番茄翻炒,放入适量盐,黑胡椒和罗勒。烹入少量白葡萄酒,加少量高汤。 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:6 6加入墨鱼面和芦笋后大火收汁。 “黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤:7 7汤汁收的差不多就可以起锅装盘了。 小窍门 1,面条过凉水后会更筋道。2,第一步如果先炒培根盛出最后放口感会更好。 3,如果有新鲜罗勒叶效果更好。 来自 美食天下 小M的厨房 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:面条外国美食老人意大利菜快餐午餐