虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日23:27:38 评论 4

虾仁丝瓜盅的做法

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“丝瓜中含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白保护皮肤、消除斑块,使皮肤细嫩。另外,丝瓜汁也有“美人水”之称。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力、补肾壮阳、抗衰老。二者结合,口味丰富、营养全面、造型也漂亮,居家、宴客都非常适合。”

食材明细

主料

丝瓜 2根 虾 数个 小红辣椒 几个 蒜 适量 粉丝 一小把

辅料

食用油 适量 盐 适量 糖 适量 蒸鱼豉油 适量 香油 适量

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁丝瓜盅的做法步骤 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 1准备食材。丝瓜两根、虾数个、小红辣椒几个、蒜适量、粉丝一小把。调味料有:食用油适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香油适量。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 2将粉丝泡软后焯水备用。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 3将丝瓜去皮切段、蒜切末、小红辣椒切段备用。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 4虾清洗干净后,去头去虾线剥壳备用。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 5用挖球器在丝瓜上挖一个小窝。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 6将虾仁放到丝瓜里。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 7锅中加入少许底油,油热时倒入蒜末,煸炒出香味。然后撒少许盐和糖调味。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 8将炒好的蒜蓉放到虾仁上。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 9蒸锅中放适量的水,水开后将丝瓜虾仁放上去蒸八分钟。 虾仁丝瓜盅的做法_虾仁丝瓜盅怎么做_乐悠厨房的菜谱 10在蒸虾仁的时候,用蒸鱼豉油、小红辣椒、香油调一个碗汁。 虾仁丝瓜盅的做法步骤:11 11丝瓜虾仁蒸好后开始摆盘。先在盘子底部铺一层粉丝,然后放一个丝瓜虾仁盅。最后淋上碗汁、浇少许热油即可。 小窍门 1、这道菜主要用蒜来提味,所以蒜的用量一定要大。
2、根据丝瓜和虾仁的大小来选择蒸制的时间。但切不要蒸太久,那样会影响丝瓜的形状。
3、由于要单个摆盘,所以粉丝单做。如果是整盘,就可以将粉丝与丝瓜虾仁一起蒸。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。 来自 美食天下 乐悠厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜常见菜式鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐下奶催乳

匿名

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