干锅香辣虾的做法_干锅香辣虾怎么做_程c美美的菜谱

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“老公喜欢吃辣 然后自己琢磨这做了这道香辣虾，每次都吃光光，配着白米饭真的爽。”

食材明细

中辣口味炸工艺半小时耗时高级难度 干锅香辣虾的做法步骤 1虾洗干净，去虾头，扯掉虾线，用小剪刀从虾背部剪开一到口子。撒上胡椒粉，炸鸡粉，腌制10分钟。 2煎豆腐和豆角是中午吃剩的，七七八八也加进去了 3大葱，洋葱，切好，干辣椒洗下，炒的时候不容易焦。 4胡萝卜，香菇芹菜，年糕全部切好 5调配好秘制酱：耗油，自制辣椒酱，豆瓣酱，糖，生抽，芝麻油，调匀放置一边。 6锅内到油 7倒入腌制好的虾 8炸到这种程度差不多，炸老一点，吃的时候虾壳也脆脆的，很香。把虾捞出，留底油。 9放入切好的年糕条炸 10等年糕表面鼓起就差不多了，捞出 11放入所有配菜 大火炒1分钟，不用太熟，盛出。过会还要干锅 ps配菜可以放任何自己喜欢的食材，我都是有什么放什么的 12锅内再放入适量油，加入干辣椒大葱炒下， 13倒入调制的酱料。 14把酱料倒在菜上，搅拌均匀。 15卖相很好。 16撒上白芝麻 17干锅点上酒精 18上锅边烧边吃，越吃越香。 来自 美食天下 程c美美 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式老人川菜秋季食谱宴客菜晚餐