土豆泥虾球的做法_土豆泥虾球怎么做_九月微凉的人的菜谱
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“好吃,不要错过哦!”
食材明细
咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度 土豆泥虾球的做法步骤 1将鲜虾去头去泥线拨出虾肉,保留虾尾备用。 2把鲜虾放在案板上剁成虾蓉 3把土豆洗净,整粒放入微波炉中,盖上可用于微波炉的保鲜膜,转8分钟左右;取出,剥去皮,压制成土豆泥;(也可用其他方法将土豆制成土豆泥) 4将虾蓉、土豆泥,加入少许盐,充分搅拌均匀。 5双手沾湿,取适量的土豆虾泥搓成小圆球,然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中。 6再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液,再均匀的裹上一层面面包糠。 7锅中倒入油大火加热,待油温升高后,放入土豆虾球炸至金黄色,即可。 8最后捞上来,摆盘即可。 小窍门 去虾头和你嫌时不要扔掉虾尾。 来自 美食天下 九月微凉的人 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:小吃儿童朋友聚餐西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐