糯米咸蛋的做法_糯米咸蛋怎么做_气质女人扮靓靓的菜谱

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食材明细

咸甜口味蒸工艺数小时耗时普通难度 糯米咸蛋的做法步骤 1准备材料。 2糯米提前一个晚上泡好。 3把咸鸭蛋洗净待用（我买的咸蛋是灰泥包装的，这种咸蛋比较好吃）。 4锅中放油蒜爆香。 5倒入切好的腊肠丁略炒。 6再把糯米到入略炒。 7放少量盐，酱油炒略炒均匀。 8略炒好的食材待凉备用。 9在咸蛋的一头敲个洞，把蛋清倒出，留蛋黄。 10把食材慢慢塞到咸蛋里。 11灌好的咸蛋用锡纸包起来。 12上锅大火蒸30分钟。 13香喷喷的糯米咸蛋蒸好了 14成品。 小窍门 普通的锅要蒸一小时，高压锅半小时即可。 来自 美食天下 气质女人扮靓靓 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜