红烧凤尾虾的做法_红烧凤尾虾怎么做_政妈妈的菜谱

1张图片

“虾的营养极为丰富，含丰富的蛋白质；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。常吃虾能增强人体的免疫力。虾肉好吃，但吃的时候都不愿剥虾皮，这次将虾皮先剥掉再红烧的，呵呵，下手慢了就被抢光了^_^”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧凤尾虾的做法步骤 1大虾洗净。 2将虾皮剥掉，尾巴处最后一节保留。将虾线清理干净。 3蒜去皮切碎。 4锅里油热加入蒜碎，葱花炒香。 5加入虾翻炒几下。 6倒入调好的料汁翻炒均匀，至汤汁浓稠即可。（料汁：1勺味极鲜酱油，0.5勺蚝油，白糖适量，料酒几滴，水2勺调匀。） 7成品图 8成品图 9成品图 小窍门 1 剥虾皮时将虾尾巴处最后一节保留，做出来的成品比较好看。
2 虾线比较脏含有杂质一定要清理干净。 来自 美食天下 政妈妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生