蒸河蟹的做法_蒸河蟹怎么做_尔东叶的菜谱

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“这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 蒸河蟹的做法步骤 1将河蟹洗干净。 2入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。 3姜洗干净去皮。 4姜切成末。 5姜配醋，调成料汁。 6螃蟹煮熟即可配上料汁享用。 小窍门 1、河蟹一定要买鲜活的。
2、河蟹性寒，食用时要配上姜汁。
3、一次不宜食用太多河蟹。

来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐