海鲜粥的做法_海鲜粥怎么做_♀小梅♀的菜谱
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“天气逐渐炎热,大人和宝宝都没有胃口,此时来一碗鲜香又补钙的海鲜粥,宝宝一定会食欲大开的”
食材明细
清淡口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 海鲜粥的做法步骤 1食材:鲜虾,蛤蜊,梭子蟹,大米,芹菜,料酒,生姜 2大米洗净后浸泡半个小时 3处理鲜虾:去掉虾须,虾线(这里我买的时候老板已经帮去虾线了)虾头和虾尾分开 4虾尾用姜丝和料酒腌制 5芹菜切丁备用 6热锅放油,放入虾头炸虾油 7热锅放油,放入虾头炸虾油 8虾头和虾油备用 9大火把水煮开后关小火,把大米煮开花 10依次放入梭子蟹,蛤蜊,和虾 11依次放入梭子蟹,蛤蜊,和虾 12放入姜片,虾油 13放入姜片,虾油 14熬煮浓稠 15出锅前放入芹菜丁,少许盐,就完成了 小窍门 ps:海鲜鲜甜,盐不可多放 来自 美食天下 ♀小梅♀ 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:粥家常菜老人下午茶夏季食谱