葱姜水煮大闸蟹的做法_#信任之美#葱姜水煮大闸蟹_葱姜水煮大闸蟹怎么做_爱跳舞的老太的菜谱
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“大闸蟹的做法有很多种,其中最简单的就是葱姜水煮大闸蟹。
水煮大闸蟹,用些葱姜去腥,原汁原味,蟹肉鲜嫩美味。
零厨艺都可以搞定。用水煮而不用蒸的,也是我们这里的传统做法。”
食材明细
原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 葱姜水煮大闸蟹的做法步骤 1准备好食材 2大闸蟹放入清水浸泡一下,用刷子洗净, 3锅里放入小半碗清水,加姜,葱,米酒, 4放入大闸蟹, 5大火煮开5分钟,中火煮8分钟,关火,焖3分钟取出,蘸上自己喜欢的调料即可。 小窍门 1.清水里放些姜葱料酒,可以去掉蟹的腥味,让螃蟹更香。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐酒席