姜油炒螃蟹的做法_姜油炒螃蟹怎么做_菜谱
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“今天买了两只没大腿的螃蟹，不会被夹了，洗的时候可以放心了。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 姜油炒螃蟹的做法步骤 
1两只螃蟹 
2洗净外壳后剥开，去掉腮。 
3切成两半。 
4起油锅，先爆香姜片再加蒜片。 
5倒入螃蟹翦一会儿，加酒加小半碗清水，煮开后转中火再煮四分钟，关火焖一分钟就熟了。 
6装盘。 来自 美食天下 HY飞燕 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐