酥香马鲛鱼的做法_酥香马鲛鱼怎么做_784538685的菜谱

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食材明细

葱香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 酥香马鲛鱼的做法步骤 1马鲛鱼洗净切片，用料酒和盐腌一会 2葱和香菜的菜梗和菜叶分开切，和葱白和菜梗用刀背轻轻压一下 3把每片鱼片都裹上干面粉 4油中温，放入鱼片轧至两面金黄捞起 5坐锅，放入葱白和菜梗爆香，加点鸡精，再放入鱼片翻炒一会，淋上少许生抽，最后加入香菜就可以出锅了 小窍门 1葱白 和 香菜梗用刀背轻拍一下，在放入油中暴香，味道会更好2马鲛鱼加点生抽会使鱼肉更厚实 来自 美食天下 784538685 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜