红烧石斑鱼的做法_红烧石斑鱼怎么做_金凤栖梧的菜谱
3张图片
“1. 石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;
2. 鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 红烧石斑鱼的做法步骤 1冻石斑鱼解冻收拾清洗干净,用少许盐、料酒腌制半小时。 2猪肉切小块,各种酱备好,葱姜蒜去皮切好。 3热锅凉油,放入控好水的鱼煎制。 4两面金黄盛出。 5留底油放入肉末炒匀。 6放入葱段姜片蒜末、花椒粉炒香,放入郫县豆瓣儿酱、豆瓣儿酱、豆豉酱炒香。 7添水,加入生抽、料酒、盐、八角、香叶炖鱼。 8至汤没,撒入葱花、红椒丝装饰。 9成品。 10成品。 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。