清蒸鲻鱼的做法_清蒸鲻鱼怎么做_肥东施的菜谱
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“鲻鱼肉嫩刺少，很适合小朋友吃！清蒸是最简单也是最营养的做法，吃起来吧”
食材明细
葱香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲻鱼的做法步骤 
1新鲜鲻鱼买回来处理干净。 
2如图把肚子的一边切一刀不要切断，方便摆盘因为鲻鱼是细细长长的，不做这步处理，装盘不仅不好看，也不容易受热均匀。 
3翻面在背上斜射几刀，更入味。 
4里里外外撒点盐巴放几片姜片，腌渍5～10分钟。 
5下锅蒸之前淋上蒸鱼豉油。 
6大火蒸5～8分钟即可，开锅撒上葱花。另起一锅烧热油，淋到葱花及鱼身上即可。 
7成品。。 来自 美食天下 肥东施 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜