蒸野生海鱼的做法_蒸野生海鱼怎么做_不做妖精好多年的菜谱
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“当地人叫这种鱼是黄鱼,因为身体微黄。没人知道学名是啥子。
我曾在网上查过,也没查到相应信息。
这鱼个头不大,但蒜瓣肉口感很好,肉质鲜美。我这三条,差不多就是我这些年见到的这种鱼中最大的。
有认识的小伙伴告诉我一下,谢谢。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒸野生海鱼的做法步骤 1鱼去鳞洗净。 2去内脏,洗净。 3改刀。 4放盘子里,加食盐,陈醋,葱姜腌制半小时。 5蒸锅烧开。 6放入黄鱼。 7蒸8分钟即可。 8取出来。 9另外装盘。 10葱和蒜苗切丝。 11菜丝铺鱼身上,取蒸鱼豉油。 12淋上蒸鱼豉油。 13热锅冷油,烧至油冒烟。 14热油浇在菜丝上即可。 15成品。 16开动。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
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