煎黄鱼的做法_煎黄鱼怎么做_哲妈——爱生活爱厨房爱家人的菜谱

煎黄鱼的做法

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食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

葱、 适量 料酒 4匙 胡椒粉 少许 酱油 2匙 醋 2匙 面粉 少许 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 食用油 适量

原味口味未知难度 煎黄鱼的做法步骤 煎黄鱼的做法步骤:1 1黄鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,洗净控水,鱼身两面划几刀。 煎黄鱼的做法步骤:2 2,刀口处放入姜片,淋上2匙料酒,抹匀盐和胡椒面,放上葱丝,腌制一会。 煎黄鱼的做法步骤:3 3捡出姜片和葱丝,两面拍上少许面粉。 煎黄鱼的做法步骤:4 4锅内倒入少量食用油,油热后放入黄花鱼,中小火每面煎至两面金黄,每面煎5分钟左右。 煎黄鱼的做法步骤:5 5放入葱、姜、蒜,倒入2匙料酒、酱油、醋,收汁后出锅。 小窍门 1、腌制盐量放足抹匀,腌制一定时间,让鱼入味。
2、煎鱼时油不用太多。 来自 美食天下 哲妈——爱生活爱厨房爱家人 的作品所属分类:热菜家常菜