砂锅鱼炖豆腐的做法_砂锅鱼炖豆腐怎么做_。。。。_rpEPQpyD的菜谱

1张图片

“昨天在市场买了条鱼，晚上迫不及待的用凯得宝的砂锅做了这道砂锅鱼炖豆腐，味道真心不错呢。”

食材明细

其他口味炖工艺一小时耗时简单难度 砂锅鱼炖豆腐的做法步骤 1鱼去鳞，去内脏。多清洗里几遍。 2把清理好的鱼放入容器中，在鱼腹中塞一些葱段和姜片，倒入料酒，腌制15分钟左右。 3豆腐切块。 4胡萝卜切片。 5木耳冷水泡发。 6煎鱼。油烧热后放入姜丝，鱼两面煎至金黄。取出备用。 7把豆腐木耳和胡萝卜片放入锅中，再在上面放煎好的鱼，倒入料酒，清水。中火加热至沸腾后，转小火30分钟。 8加入少量盐，汤不宜多放盐。放葱花，胡椒面。继续小火煮十分钟。 9出锅，可以再放些香菜。今天没有就没有放。 来自 美食天下 。。。。_rpEPQpyD 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐