清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_完美中国的菜谱

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“1，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1鲳鱼洗净挖去内脏，割花刀，撒上盐粉，腌一会入味 2倒入花生油烧热，放入鱼 3把鱼放进锅内两面稍煎一下，然后少许水，放入调料大葱，八角，姜，料酒，醋少许，水开后小火炖至鱼熟透 4出锅时放香菜装盘，就可开吃了 5卖相不是很好看哦，可味道还是蛮鲜的呢！ 小窍门 煎鱼时可以先用大姜把锅擦一下，预防鱼的皮沾锅，影响视觉哦 来自 美食天下 完美中国 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式