清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1鲳鱼一条洗净,去除肚子的脏东西,在鱼身上切十字斜刀,在刀口塞入姜丝,并抹上一勺盐和适量酱油,撒上少量葱花,腌一个小时左右。 2葱花备用。 3鲳鱼上蒸锅蒸15分钟,熄火再虚蒸5分钟。(时间需根据鱼的大小适当调整) 4蒸好的鱼拿出,滗出汤汁。 5把滗出的汤汁倒入锅里加热,并调入适量酱油。 6烧开后快速用水淀粉勾芡。最后把芡汁淋在鱼上并撒上葱花即可。 来自 美食天下 映映爱美食 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:热菜家常菜
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