清炖鲅鱼的做法_清炖鲅鱼怎么做_帅帅他爸的菜谱
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“这道菜鱼肉清淡,汤汁鲜美。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 清炖鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼切块,用料酒盐五香粉腌制半个小时 2葱姜蒜香菜备好 3锅内油热时加入鱼块翻炒 4然后加入葱姜蒜继续翻炒 5然后加入开水,没过鱼块即可,再加入适量酱油,大火炖 6大约半个小时后,鱼熟了关火,撒上香菜末出锅即可。 小窍门 做鱼时一定添加热水,用凉水会腥气。翻炒鱼块时动作要轻,否则会翻碎。 来自 美食天下 帅帅他爸 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜