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“酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法

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食材明细

主料

鲅鱼 500克 花生油 20克 面粉 1把 生抽 20克 葱姜 适量 白糖 80克 米醋 20克 食盐 1克 老抽 1汤匙 清水 400克

辅料

葱叶 小许

酸甜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 糖醋鲅鱼的做法步骤 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:1 1大鲅鱼切厚片,放切好的葱姜。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:2 2放生抽腌制至少一小时。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:3 3中间翻面。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:4 4抓一把面粉。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:5 5腌好的鲅鱼裹上干面粉。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:6 6热锅冷油。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:7 7油热放入鲅鱼。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:8 8煎至两面金黄色。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:9 9取出煎好的鲅鱼。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:10 10腌鱼的汤汁连同葱姜一起放入锅里。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:11 11放食盐和清水。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:12 12放白糖。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:13 13放入鲅鱼烧煮,放老抽。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:14 14放米醋。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:15 15烧至汤汁浓稠,起锅装盘,撒葱叶丝即可。 “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤:16 16成品。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品所属分类:热菜家常菜午餐晚餐