鲅鱼豆腐饺的做法_鲅鱼豆腐饺怎么做_菜谱
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“本菜品是刚刚在中华美食台养生馆学做的,因为豆腐太嫩了,外形不是很美观啊,味道还是很好吃哦,这道菜是减肥菜,不含热量哦,漂亮MM们可以试试哦,很健康的。。”
食材明细
微辣口味蒸工艺半小时耗时普通难度 鲅鱼豆腐饺的做法步骤 1鲅鱼去骨留肉,要是鱼大一点的话就取鱼中段的肉,将鱼肉剁碎,备用。 2把豆腐切成片,修成鱼的形状,或是自己喜欢的形状,因为豆腐太软了形状不是很好 3香菇切成小颗粒。 4将修豆腐剩下的豆腐碾碎香菇粒和鱼肉混合,加盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,料酒,淀粉。 5调料放好,再用筷子朝一个方向搅拌 6将搅拌好的馅酿到豆腐片上,在盖上一片,摆到盘子里即可。 7瞧瞧生坯就做好啦!! 8下蒸锅蒸15分钟。 9蒸好后,盘子里的水千万不要扔掉哦,把它倒出来放到炒锅里开火放入粘稠一点颜色红红的辣酱搅拌,做成汁。 10好啦!关火,把酱汁撒在豆腐上就完成啦。 来自 美食天下 温婉 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜饺子秋季食谱