五香熏鲅鱼的做法_五香熏鲅鱼怎么做_演堃大宝贝的菜谱

五香熏鲅鱼的做法

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食材明细

主料

鲅鱼 500克

辅料

八角 2个 茴香 5克 麻椒 5克 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 5勺 醋 3勺 糖 3勺 盐 3勺 水 适量

咸鲜口味卤工艺数小时耗时普通难度 五香熏鲅鱼的做法步骤 五香熏鲅鱼的做法步骤:1 1鲅鱼准备好! 五香熏鲅鱼的做法步骤:2 2稍微解冻之后切片,不要太薄! 五香熏鲅鱼的做法步骤:3 3然后摊到盖垫上凉一宿! 五香熏鲅鱼的做法步骤:4 4晾干之后放入油中炸制! 五香熏鲅鱼的做法步骤:5 5炸到变成枣红色捞出,再复炸一次,捞出! 五香熏鲅鱼的做法步骤:6 6锅中倒入水,放入生抽,料酒,盐,糖,醋,老抽,八角,茴香,麻椒,煮开之后小火再煮五分钟左右! 五香熏鲅鱼的做法步骤:7 7然后把煮好的酱汁倒入大碗中,放入炸好的鲅鱼腌制一晚上!即可! 五香熏鲅鱼的做法步骤:8 8此为成品图! 来自 美食天下 演堃大宝贝 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐秋季食谱晚餐