减肥版香煎鳕鱼的做法_减肥版香煎鳕鱼怎么做_营养师锦虹的菜谱

减肥版香煎鳕鱼的做法

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“减肥时候,觉得饮食控制很重要。往往控制着控制着,发现能吃的食材少之又少,越发无味。进而很容易半途而废,甚至暴饮暴食……

其实,只是你没有掌握到饮食均匀以及适合自己的减肥方法!

今天给大家推荐一道主菜→香煎鳕鱼,北欧人将鳕鱼称为“餐桌上的营养师”。没错,富含不饱和脂肪酸及优质蛋白的鳕鱼,是你减肥的不二选择。那如何烹饪更好呢??”

食材明细

主料

鳕鱼 200g

辅料

盐 1g 料酒 4ml 橄榄油 3g 白兰地 3ml 黑胡椒碎 2g 柠檬 20g

其他口味其他工艺十分钟耗时简单难度 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:1 1根据食材,提前备好,并且重量也要控制好(建议买个电子厨房秤)。 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:2 2先处理鳕鱼,鳕鱼块洗净,抹一层盐和料酒。 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:3 3撒上黑胡椒碎。 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:4 4倒部分橄榄油,涂抹均匀。 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:5 5平底锅加热,倒入剩余橄榄油,开始香煎!(不要着急翻面,确保接触锅底的鳕鱼面能熟)。 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:6 6翻面,加入白兰地,再香煎。 减肥版香煎鳕鱼的做法步骤:7 7出锅,挤些柠檬汁,就可以享用了。 小窍门 1.考虑到减肥的热量负平衡原理,在烹饪过程中,选择了橄榄油,其他的烹饪配料,包括鳕鱼,量的控制是非常严格的。

2.可能有些小伙伴会问,那我一餐该如何搭配?我建议,可以香煎鳕鱼+半个玉米/200g土豆泥+200g蔬菜,即可满足你正餐的需求。

3.鳕鱼肉味甘美、营养丰富,肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高;鳕鱼含丰富的钾与镁,可协助血糖的新陈代谢。营养价值很高! 来自 美食天下 营养师锦虹 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐