鳕鱼炖豆腐的做法_家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐_鳕鱼炖豆腐怎么做_菜谱
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“继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”
食材明细
清淡口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 鳕鱼炖豆腐的做法步骤 
1鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。 
2锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。 
3炒锅倒油，放入鳕鱼块。 
4中小火煎至两面金黄备用。 
5炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。 
6放入葱姜蒜片炒香。 
7把煎好的鳕鱼放入。 
8加入耗油。 
9加入酱油，糖。 
10加入料酒。 
11加入香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟。 
12把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。 
13最后撒蒜苗和香菜关火。 来自 美食天下 红豆厨房 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐