芒果莎莎酱烤银鳕鱼的做法_#ACA烘焙明星大赛#芒果莎莎酱烤银鳕鱼_芒果莎莎酱烤银鳕鱼怎么做_寻找桃花岛的菜谱

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“清爽的果味莎莎酱，搭配鲜嫩的鱼肉，还有脆脆的焦糖装饰，两个人的午餐，简单浪漫又美味营养”

食材明细

咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 芒果莎莎酱烤银鳕鱼的做法步骤 1芒果和圣女果切小块，洋葱和甜椒切小丁。甜椒可选彩椒，洋葱可选白色的。 2与蜂蜜、橄榄油、柠檬汁和少许黑胡椒碎拌匀，备用。芒果可碾碎少许，使酱粘稠一些 3鳕鱼段冲洗净，用厨房用纸吸去水分，均匀地抹少许盐和黑胡椒粉，腌制片刻 4腌鱼的同时，做焦糖装饰。水和白糖用小火加热到琥珀色粘稠液体，关火 5用小勺随意在油纸上涂抹一下，晾凉后即可凝固使用 6鳕鱼表面晒少许面粉，也可以直接烤，这样表层鱼肉更嫩一些 7刷少许橄榄油，入烤箱上层，上下火180度烤8-10分钟即可。具体时间根据鱼块大小、厚薄、炉内实际温度酌情增减 8最后摆盘即可 小窍门 鳕鱼也可以用煎的，用烤的更清爽一些 来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品使用的厨具：电烤箱、煮锅所属分类：热菜家常菜烤箱菜产妇秋季食谱晚餐烛光晚餐