豆豉蒸鳕鱼的做法_豆豉蒸鳕鱼怎么做_金凤栖梧的菜谱
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“豆豉蒸鳕鱼是一道家常菜,制作原料主要有鳕鱼、姜、葱、豆豉、蒜末、干红辣椒、葱花、蒸鱼豉油。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 豆豉蒸鳕鱼的做法步骤 1鳕鱼自然解冻。 2解冻后洗净鱼擦干,加少许料酒、盐、花椒粉腌一会,倒去水,葱姜切丝蒜切片。 3加蒸鱼豉油、豆豉酱、糖、料酒、葱姜蒜、醋、红椒洒上放蒸屉开锅蒸8分钟。 4拿出,倒掉汤汁,重新倒入蒸鱼豉油,锅中加油烧开,浇在鱼上,撒上香菜。 5成品。 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐