酒香黄鱼的做法_酒香黄鱼怎么做_菜谱

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“无意中自创”

食材明细

鱼香口味煎工艺十分钟耗时简单难度 酒香黄鱼的做法步骤 11、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝，蒜切片备用。 22、上锅烧油，待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。 33、将鲤鱼下锅煎制，加酱醋调底味。 44、待鱼煎至八成熟时将酒淋在鱼身上，就会听到一声然人兴奋的声响。 55、加盐、鸡精调味。 出锅前加白糖收味，装盘即可。 小窍门 注意，煎鱼时油温不宜太高，否则鱼会碎掉、

特点：此菜鱼肥色美，酒香浓郁，是餐桌上不可多得的佳肴。简单易学，先生可以用它给太太一个惊喜；太太可以用它拴住先生的胃。 来自 美食天下 桃花庵奴 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐