雪菜烧黄鱼的做法_雪菜烧黄鱼怎么做_黄黄元宝的菜谱

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食材明细

酸咸口味烧工艺半小时耗时简单难度 雪菜烧黄鱼的做法步骤 1黄鱼洗干净沥干水分，如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟，新鲜的话可以不用黄酒腌制这一步。 2雪菜一包。 3葱、蒜、辣椒备好。 4黄鱼用淀粉裹一下。 5高温下锅炸至定型。 6捞出来，备用。 7油锅炒香佐料。 8放雪菜进来慢慢炒。 9不断翻炒大约3-4分钟，最好油多一些使雪菜很滋润。 10放入黄鱼，加水没过，放少许糖（也可以不放）煮5-8分钟收汤汁。 11装盘，撒葱花。 来自 美食天下 黄黄元宝 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐