塌焖小黄鱼的做法_#信任之美#塌焖小黄鱼_塌焖小黄鱼怎么做_麦子老妈的菜谱

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“在电视里看到大厨的做法，我正好学习了一下！因为我家的黄鱼是冷冻的，所以还用了浓汤宝！”

食材明细

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 塌焖小黄鱼的做法步骤 1黄鱼处理干净，洗净沥干水分 2放入碗里加点料酒、白胡椒粉、姜汁和盐腌制一会 3把腌过的鱼放在干面粉里，均匀裹满 4然后放入鸡蛋液里 5起大油锅，加热后，放入裹上蛋液的黄鱼，煎至两面金黄色捞出 6锅中留底油，爆香姜片、蒜瓣 7加入生抽、老抽、料酒（当心溅开来），这步主要让酱油出香 8加入适量清水 9加入半盒浓汤宝 10加点砂糖煮开 11然后把煎过的黄鱼放入 12慢慢炖煮至汤汁浓稠 小窍门 加了文炖浓汤宝味道很鲜美 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜产妇老人朋友聚餐秋季食谱午餐