清蒸黄鱼的做法_清蒸黄鱼怎么做_清水淡竹的菜谱
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“喜欢清蒸鱼的味道,清淡鲜美,原汁原味,作为年夜饭的一道菜挺好???”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 清蒸黄鱼的做法步骤 1大黄鱼处理干净 2鱼身上斜切几刀,抹上盐和黄酒,这样腌制时更加入味 3在切口出放入姜片去腥 4鱼身下面铺上姜片,上面放上葱,锅中水烧开后放入黄油大火蒸8分钟左右 5把姜片和葱去掉 6放入葱花,淋上蒸鱼豉油,锅中放油烧沸,再把沸油浇在葱花上 小窍门 蒸的时间看鱼的大小来定 来自 美食天下 清水淡竹 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜