醋溜带鱼羹的做法_醋溜带鱼羹怎么做_菜谱
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“宁波的特色菜哦从小爱吃”
食材明细
酸咸口味烧工艺半小时耗时普通难度 醋溜带鱼羹的做法步骤 1先把带鱼洗干净切段,沥干水分 2把白菜切好 3生姜切片,再用刀背拍一拍准备一个平底锅,放少许油,把带鱼两面煎黄 4将带鱼装盘,沥油,炒菜锅内下少许油,开始炒白菜 5接下去放适量的水,看你喜欢浓稠还是稀,盖上盖子等水开后放煎好的带鱼,然后加白醋一调羹,陈醋四调羹,加盐(稍咸口味更佳) 6然后再盖盖子滚个2-3分钟,把提早准备好勾芡的淀粉(用水和淀粉混合搅拌)边倒入边搅拌最后加入鸡精,装盘就OK啦 来自 美食天下 ccdouble 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:羹类家常菜汤羹秋季食谱