蒜焖带鱼的做法_蒜焖带鱼怎么做_忆春秋_XFWDGq的菜谱

蒜焖带鱼的做法

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食材明细

主料

带鱼 500g

辅料

大蒜 50g 葱 适量 姜片 适量 大料 3个 料酒 适量 醋 10克 生抽 5克 盐 3克 鸡精 3克 白糖 15克 清水 适量

蒜香口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 蒜焖带鱼的做法步骤 蒜焖带鱼的做法步骤:1 1将带鱼去头去内脏,切成4-5厘米的段加葱姜、料酒腌制去腥味,撒上少许的面粉裹匀 蒜焖带鱼的做法步骤:2 2将带鱼段过油炸至表面焦黄 蒜焖带鱼的做法步骤:3 3控干油份 蒜焖带鱼的做法步骤:4 4炒锅上火放油将大蒜煸炒成黄色,放入葱、姜片、大料3个爆香,烹入料酒、醋10、生抽5克、盐3克、鸡精3克、白糖15克,加清水适量,放入炸好的带鱼段,炖至汤汁剩的不多时勾芡,淋上香油出锅 蒜焖带鱼的做法步骤:5 5成品 来自 美食天下 忆春秋_XFWDGq 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐