蒜焖带鱼的做法_蒜焖带鱼怎么做_忆春秋_XFWDGq的菜谱
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食材明细
蒜香口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 蒜焖带鱼的做法步骤 1将带鱼去头去内脏,切成4-5厘米的段加葱姜、料酒腌制去腥味,撒上少许的面粉裹匀 2将带鱼段过油炸至表面焦黄 3控干油份 4炒锅上火放油将大蒜煸炒成黄色,放入葱、姜片、大料3个爆香,烹入料酒、醋10、生抽5克、盐3克、鸡精3克、白糖15克,加清水适量,放入炸好的带鱼段,炖至汤汁剩的不多时勾芡,淋上香油出锅 5成品 来自 美食天下 忆春秋_XFWDGq 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐