红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度 红烧带鱼的做法步骤 
1将青红辣椒切成小段 
2洋葱切成细丝，姜切成片。 
3准备好剁椒 
4带鱼洗干净，切成段。 
5热锅下油，放入姜片和适量的盐。将带鱼一片一片地放到锅里小火煎。 
6一面煎黄以后，翻面继续煎制金黄。 
7待带鱼两面都煎焦黄以后，盛到盘子里。 
8锅里放油，倒入洋葱和姜片，翻炒出香味。 
9放入剁椒，翻炒。 
10倒入青红辣椒翻炒。 
11将所有的料都炒得香香的。 
12把带鱼轻轻地倒在炒香的料上面。 
13往带鱼身上浇上料酒，生抽，小火烧。 
14轻轻晃动锅里的带鱼，使带鱼和料混合。 
15小火把汤汁熬止浓稠，加入适量鸡精，出锅。 来自 美食天下 蔬菜苞苞 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐
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