香辣带鱼的做法_香辣带鱼怎么做_菜谱
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“香辣带鱼制作简单,营养丰富,口感颇佳
红辣椒是自家种的,用其做出来的鱼香辣十足,极其下饭
带鱼具有补益五脏的功效
还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用”
食材明细
微辣口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香辣带鱼的做法步骤 1带鱼洗净沥干水分放入大碗中 2葱切段,姜切丝 3葱段、姜丝放入盛鱼的碗内,调入适量盐 4再倒些许料酒拌匀腌制半小时 5葱叶、红辣椒分别切圈,姜切细丝 6锅内热油爆香姜丝 7依次下入腌好的带鱼小火慢煎 8煎至两面呈金黄色 9放入切好的红椒 10最后加入葱花翻炒均匀即可 小窍门 因为冰箱里就几块鱼尾部分的鱼了,所以个头比较小
大家做的时候建议选用大一些的鱼,这样煎出来的鱼不易碎 来自 美食天下 放逐的青春 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐
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