红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_A苹果小厨的菜谱

红烧带鱼的做法

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食材明细

主料

带鱼 300克

辅料

面粉 适量 葱 适量 姜 适量

配料

料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 红烧带鱼的做法步骤 红烧带鱼的做法步骤:1 1刀鱼去头去内脏切成寸段。 红烧带鱼的做法步骤:2 2葱姜用水泡十分钟备用。 红烧带鱼的做法步骤:3 3将刀鱼用厨房纸吸干水份,沾上面粉。 红烧带鱼的做法步骤:4 4入油锅煎至两面焦黄。 红烧带鱼的做法步骤:5 5加入葱姜水。 红烧带鱼的做法步骤:6 6加入胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开。 红烧带鱼的做法步骤:7 7转中小火收汁。 红烧带鱼的做法步骤:8 8出锅后撒葱花点缀。 小窍门 1、刀鱼肚肉的黑膜有要去掉。

2、用泡好的葱姜水煮鱼,可有效去腥。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人宴客菜农家菜午餐