咖喱带鱼的做法_咖喱带鱼怎么做_美女天天的菜谱
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“今天外出买菜，我家先生说好久没吃带鱼了，想让我给他做带鱼吃，我家平时红烧带鱼吃的比较普遍，今天换换口味做个咖喱味的带鱼，想不到它比红烧更受欢迎，微辣的口感超级的下饭。”
食材明细
咖喱口味炖工艺半小时耗时简单难度 咖喱带鱼的做法步骤 
1食材备好。 
2带鱼清理干净先切成段，再用刀在鱼段上斜画几刀便于入味。 
3放在一个大些的料理盆里加一点盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟去腥。 
4准备适量面粉和少许淀粉。 
5两种面粉混合过筛备用。 
6带鱼腌好控干表层水分，或用厨房纸吸干。 
7蘸上面粉。 
8放入煎锅里煎炸定型。 
9两面煎成金黄色盛出。 
10锅里留少许油放入葱姜煸香。 
11加入少许料酒炒匀。 
12倒入少许生抽炒匀。 
13加入适量水烧开。 
14加一勺咖喱粉。 
15搅匀成咖喱汤。 
16放入煎好的带鱼，烧至1-2分钟即可。 
17做好的非常好吃。 来自 美食天下 美女天天 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜家常菜